原陽(yáng)大米產(chǎn)自河南省新鄉(xiāng)市原陽(yáng)縣，其晶瑩透亮，軟筋香甜，香味純正，多次獲得國(guó)際和國(guó)內(nèi)獎(jiǎng)項(xiàng)，被列入全國(guó)名優(yōu)特產(chǎn)名錄。2003年，原陽(yáng)大米獲地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

原陽(yáng)大米種植于經(jīng)過黃河水淤平改良后的土地，經(jīng)過有機(jī)化合物和微量元素含量豐富的黃河水的澆灌，加上該地區(qū)晝夜溫差大的氣候特征，原陽(yáng)大米有著一流品質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量高、氨基酸含量高，微量元素含量高、脂肪含量低，四項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)于國(guó)內(nèi)外許多大米。與此同時(shí)，該縣鹽堿地又賦予了大米先天的堿性，使原陽(yáng)大米煮制時(shí)不需加堿就香味十足。

多年來(lái)，原陽(yáng)縣先后從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)優(yōu)良稻種20多個(gè)，試種后篩選出“黃金晴”“豫粳6號(hào)”等知名品種。其中，最為出名的“黃金晴”有“中國(guó)第一米”之稱。

目前，原陽(yáng)縣水稻種植面積已超過45萬(wàn)畝，年產(chǎn)稻谷25萬(wàn)噸以上，全縣擁有大米加工企業(yè)40余家，年加工稻谷能力達(dá)10萬(wàn)噸以上，產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地。

汝瓷因產(chǎn)于河南省汝州市而得名，始燒于唐朝中期，盛名于北宋，位居宋代“五大名瓷”之首。

汝窯以燒制青瓷聞名，有天青、天藍(lán)、豆綠、月白等釉色。汝窯的天青釉瓷，釉中含有瑪瑙，色澤青翠華麗，釉汁肥潤(rùn)瑩亮，有如堆脂，視如碧玉，扣聲如馨，質(zhì)感甚佳，有“似玉非玉而勝似玉”之說(shuō)，其色澤素雅自然，有“雨過天青云破處”之譽(yù)。

2005年，汝瓷獲地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。目前，域內(nèi)已有56家汝瓷企業(yè)獲準(zhǔn)使用地理標(biāo)志專用標(biāo)志，擁有汝瓷生產(chǎn)企業(yè)和研究機(jī)構(gòu)260多家，規(guī)模以上企業(yè)25家。

2021年，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局確定汝州市人民政府籌建汝瓷國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)。在創(chuàng)建過程中，當(dāng)?shù)爻雠_(tái)了推動(dòng)汝瓷產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升的具體方案；制定完善地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系、檢測(cè)體系和管理體系；加大對(duì)汝瓷的保護(hù)力度，提升了汝瓷產(chǎn)品的質(zhì)量和美譽(yù)度，使汝瓷產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)較快發(fā)展。近年來(lái)，汝州市把汝瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為推進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)、實(shí)現(xiàn)發(fā)展動(dòng)能轉(zhuǎn)換的核心抓手，規(guī)劃建設(shè)了汝瓷文化產(chǎn)業(yè)園、汝瓷小鎮(zhèn)、河南省陶瓷產(chǎn)品監(jiān)督檢驗(yàn)中心、汝瓷博物館等。

道口燒雞產(chǎn)于河南省安陽(yáng)市滑縣道口鎮(zhèn)，創(chuàng)始于清朝順治年間，具有五味佳、酥香軟爛、咸淡適口、肥而不膩的特點(diǎn)。2002年，道口燒雞獲地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

道口燒雞選用健康優(yōu)質(zhì)活雞，從宰殺到成品經(jīng)過十余道工序，采用十余種名貴香辛料，輔之以陳年老湯，精細(xì)加工制成。成品燒雞形如元寶，豐腴完整；色澤鮮艷，呈柿紅色，微帶嫩黃；肉絲粉白、五香佳味，一咬齊茬；用手一抖，骨肉自行分離，可檢驗(yàn)其熟爛程度。無(wú)論涼熱食之，道口燒雞均余香滿口，是款待賓客、饋贈(zèng)親友的佳品。

幾百年來(lái)，通過反復(fù)改進(jìn)和提高工藝，形成了一整套制作道口燒雞的精湛配方。滑縣道口義興張燒雞有限公司、滑縣九代張文獻(xiàn)道口燒雞有限公司等道口燒雞地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志使用企業(yè)已入駐滑縣道口燒雞工業(yè)園，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化、聚集化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。目前，全縣燒雞年產(chǎn)銷量達(dá)到2000萬(wàn)只，年產(chǎn)值6億元，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富。